sábado, 27 de agosto de 2011

Receita de guacamole

 

E aí vai uma receitinha para o fim de semana! Uma deliciosa receita de guacamole que é feita com abacate!

guacamole

RECEITA DE GUACAMOLE

Ingredientes:
1 abacate
2 dentes de alho amassados
2 tomate picados, sem pele, sem sementes
1/2 unidade de cebola picada
2 colheres de sopa de coentro picado
2 colheres sopa de cebolinha verde picada
1/2 de pimenta dedo de moça
4 colheres sopa de suco de limão
1 colher de café de sal

Modo de preparo:
1. Pique a cebola bem picadinha
2. Amasse o alho
3. Tire a pele do tomate, as sementes e pique em cubos pequenos
4. Pique o coentro e a cebolinha verde
5. Pique a pimenta (para não ficar muito forte, retire as sementes)
6. Coloque tudo junto numa tigela e em seguida esprema o limão e coloque o sal. Misture tudo e reserve
7. Em outra tigela, amasse com o garfo o abacate até formar uma pasta
8. Misture os demais ingredientes ao abacate amassado e prove o sal
Sirva com salgadinhos de pacote ou torradinhas.
Rendimento: 10 porções

Fonte: Uol Crianças

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